+ + 86 (1360) 2568149 info@phcoker.com

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন (9045-23-2)

act-ল্যাকটোগ্লোবুলিন গরু এবং ভেড়ার দুধের প্রধান মজাদার প্রোটিন (~ 3 গ্রাম / লি), এবং অন্যান্য অনেক স্তন্যপায়ী প্রাণীর মধ্যেও উপস্থিত রয়েছে ……।


স্থিতি: গণ উত্পাদনে
ইউনিট: 25kg / ড্রাম

বিবরণ

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন (9045-23-2) Specifications

পণ্যের নাম বিটা-Lactoglobulin
রাসায়নিক নাম L-ল্যাকটোগ্লোবুলিন (এলজি); BLG; β-Lg
ব্র্যান্ড Nআমে N / A
ড্রাগ ক্লাস N / A
সি.এ.এস. নম্বর 9045-23-2
InChIKey N / A
আণবিক Formula N / A
আণবিক Wআট 18,300
Monoisotopic গণ N / A
স্ফুটনাঙ্ক N / A
Freezing Point N / A
জৈবিক অর্ধ জীবন N / A
রঙ সাদা পাউডার
Solubility এইচ 2 ও: 10 মিলিগ্রাম / এমএল
Sরাগাতে Temperature 2-8 ° সেঃ
Application বোভাইন দুধ থেকে ল্যাকটোগ্লোবুলিন এ ব্যবহার করা হয়েছে:
Tri ট্রাইওয়েভ ডিভাইসের ক্রমাঙ্কনের জন্য ক্যালিবিয়ান হিসাবে
B রিভার্স-ফেজ উচ্চ কার্যকারিতা তরল ক্রোমাটোগ্রাফি (এইচপিএলসি) দ্বারা বোভাইন দুধে la-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন সনাক্তকরণ এবং পরিমাণ নির্ধারণের মান হিসাবে
Prote প্রোটেসের নমুনাগুলির পরিশোধন এবং আণবিক ওজন পরিমাপে
আইসোইলেকট্রিক ফোকাসিং ইলেক্ট্রোফোরেসিস দ্বারা দুধে κ-কেসিনের জিনগত রূপগুলির সনাক্তকরণে act-ল্যাকটোগ্লোবুলিন ব্যবহার করা হত।

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন (9045-23-2) ওভারভিউ

act-ল্যাকটোগ্লোবুলিন গরু এবং ভেড়ার দুধের প্রধান মজাদার প্রোটিন (~ 3 গ্রাম / লি), এবং অন্যান্য অনেক স্তন্যপায়ী প্রজাতির মধ্যেও রয়েছে; মানুষ হিসাবে একটি উল্লেখযোগ্য ব্যতিক্রম। বোভাইন দুধের প্রায় 20% প্রোটিন হুই প্রোটিন, প্রধান উপাদানটি হ'ল বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন। y-ল্যাকটোগ্লোবুলিন প্রায়শই হুই-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডারগুলির প্রধান উপাদান।

মজাদার প্রোটিনগুলি বিপজ্জনক খাদ্য অ্যালার্জেন হতে পারে। বোভাইন দুধ একটি বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ এলার্জিক খাবার উপাদান, বিশেষত বাচ্চাদের জন্য। ফলস্বরূপ, বহু দেশে বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন বা দুধের লেবেলিং বাধ্যতামূলক। যদিও মজাদার প্রোটিনগুলির জন্য কোনও আইনী প্রান্তিক সীমা নেই, তবে এলার্জিজনিত ব্যক্তিদের রক্ষা করতে এবং অ্যালার্জেনজনিত পুনরুদ্ধারগুলি এড়াতে খাদ্য নির্মাতারা খুব কম ঘনত্বের জন্য পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কি বিটা-Lactoglobulin ?

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন (ß-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন, বিএলজি) হ'ল রিউম্যান্ট দুধের প্রধান হুই প্রোটিন এবং অন্যান্য প্রাণীর দুধেও এটি উপস্থিত। বোভাইন দুধের প্রায় 20% প্রোটিন হুই প্রোটিন, প্রধান উপাদানটি হ'ল বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন। বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন প্রায়শই হুই-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডারগুলির প্রধান উপাদান।

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন হ'ল লাইপোক্যালিন পরিবারের একটি গ্লোবুলার প্রোটিন। এটির আণবিক ওজন 18,300 এবং এর মধ্যে 162 অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ রয়েছে, যা ব্রাঞ্চযুক্ত-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের (বিসিএএ) তুলনামূলকভাবে উচ্চতর অনুপাত সহ proportion

বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন (বি-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন / বিএলজি) গরুর দুধের অন্যতম প্রধান অ্যালার্জেন। অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া দেখা দেওয়ার জন্য এটি দুধের মধ্যে অন্যতম সাধারণ প্রোটিন, যদিও বেশিরভাগ ব্যক্তির সাধারণত একাধিক দুধের প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জি থাকে। বিএলজি হ্যাচায় সর্বাধিক প্রচুর প্রোটিন, ল্যাকটোস্রাম ভগ্নাংশের মোট প্রোটিনের 50 শতাংশ এবং গরুর দুধের প্রায় 10 শতাংশ।

সাধারণভাবে, গ্লোবুলিনগুলি এমন ছোট ছোট প্রোটিন যা প্রায় গোলাকার আকারে ভাঁজ হয় এবং ল্যাক্টোগ্লোবুলিনগুলি দুধে উপস্থিত গ্লোবুলিন হয়। যখন কেসিন দুধের বাইরে বের হয়ে যায় (উদাহরণস্বরূপ, রেনেট বা অ্যাসিডিটি দ্বারা), তখন ল্যাকটোগ্লোবুলিনগুলি হুইয়ের পিছনে থাকে (ল্যাকটালবুমিন, ল্যাকটোজ, খনিজ এবং ইমিউনোগ্লোবুলিন সহ)। প্রোটিনগুলি হুইয়ের শুকনো ঘনগুলির প্রায় 10%, এবং বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন সেই 65% এর প্রায় 10%।

আলফা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন ল্যাকটোজ সংশ্লেষণে জড়িত। বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিনের উদ্দেশ্য কম স্পষ্ট, এবং যদিও এটি অনেকগুলি ছোট জলবিদ্যুৎ অণুকে আবদ্ধ করতে পারে তবে এর মূল উদ্দেশ্যটি হতে পারে অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্স হিসাবে কাজ করা। বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিনকে সিডোফোর্সের মাধ্যমে লোহা বেঁধে রাখতে সক্ষম হতে দেখা গেছে এবং এইভাবে প্যাথোজেনগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভূমিকা রাখতে পারে।

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন উপকার করে

হুই প্রোটিন হ'ল বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন, আলফা ল্যাক্টালবুমিন, বোভাইন সিরাম অ্যালবামিন এবং ইমিউনোগ্লোবিনের মিশ্রণ Fac পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণকে উন্নত করতে এবং চর্বিযুক্ত পেশী ভর বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে লোকে সাধারণত প্রতিরোধ ব্যায়ামের পাশাপাশি পরিপূরক হিসাবে হুই ব্যবহার করে।

সম্ভাব্য সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে ওজন হ্রাস, ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য, কোলেস্টেরল হ্রাস, হাঁপানি, রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ, এইচআইভি আক্রান্ত ব্যক্তিদের ওজন হ্রাস হ্রাস অন্তর্ভুক্ত।

অন্যান্য প্রধান মজাদার প্রোটিন, α-ল্যাকটালবুমিনের মতো, clear-lactoglobulin এর জন্য কোনও পরিষ্কার কার্যকারিতা চিহ্নিত করা যায়নি, যদিও এটি গ্লোবুলার প্রোটিনের ভগ্নাংশ রচনাটির সবচেয়ে বড় অংশ যদিও মাদার থেকে পৃথক হয়ে থাকে (la-lactoglobulin, %65%, α-ল্যাক্টালবামিন ≈⁠⁠ ⁠25%, সিরাম অ্যালবামিন ⁠ ⁠8%, অন্যান্য ⁠ ⁠2%)। β-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন হ'ল লাইপোক্যালিন প্রোটিন এবং এটি অনেকগুলি হাইড্রোফোবিক অণুগুলিকে বেঁধে রাখতে পারে, যা তাদের পরিবহণে ভূমিকা রাখার পরামর্শ দেয়। β-ল্যাক্টোগ্লোবুলিনকে সিডোরোফোর্সের মাধ্যমে লোহা বেঁধে রাখতে সক্ষম হতে দেখা গেছে এবং এইভাবে প্যাথোজেনগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভূমিকা রাখতে পারে। মানুষের স্তনের দুধে la-lactoglobulin এর একটি হোমোলগের অভাব রয়েছে।

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন (বিএলজি) বোভাইন দুধের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে হুই প্রোটিন। বিভিন্ন জৈবিক প্রক্রিয়ার পুষ্টিকর এবং কার্যকরী প্রভাবের কারণে এলজি খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে।

অতিরিক্তভাবে, বিএলজি একটি সস্তা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট পুষ্টি হতে পারে যা সহজে এবং সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য। বিএলজি সম্ভাব্যভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টি হিসাবে কাজ করতে পারে যা দৈনন্দিন জীবনে সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সস্তা। আমাদের আগের প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে বিএলজির ফ্রি সিস্টাইন দুধের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রকৃতির প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা পালন করে। বিএলজি 50% দুধের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপের জন্য দায়ী। বিএলজি কেবল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টি হিসাবে সরাসরি কাজ করতে পারে না, এটি তার লিগ্যান্ড বাইন্ডিং পকেটের মাধ্যমে অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও বহন করতে পারে। সুতরাং, এটি জৈব উপলভ্যতা এবং উপলব্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ উভয় বাড়িয়ে তোলে।

act-ল্যাকটোগ্লোবুলিন হ'ল প্রোটিনের প্রায় 50% হ'ল বোভাইন দুধের প্রধান হুই প্রোটিন তবে এটি মানুষের দুধে পাওয়া যায় না। act-ল্যাকটোগ্লোবুলিন বিভিন্ন ধরণের কার্যকরী এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য তৈরি করেছে যা এই প্রোটিনকে অনেক খাদ্য এবং জৈব রাসায়নিক প্রয়োগের জন্য একটি বহুমুখী উপাদান উপাদান হিসাবে তৈরি করেছে।

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিনের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন (বি-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন / বিএলজি) গরুর দুধের অন্যতম প্রধান অ্যালার্জেন। অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া দেখা দেওয়ার জন্য এটি দুধের মধ্যে অন্যতম সাধারণ প্রোটিন, যদিও বেশিরভাগ ব্যক্তির সাধারণত একাধিক দুধের প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জি থাকে। বিএলজি হ্যাচায় সর্বাধিক প্রচুর প্রোটিন, ল্যাকটোস্রাম ভগ্নাংশের মোট প্রোটিনের 50 শতাংশ এবং গরুর দুধের প্রায় 10 শতাংশ।

বিটা-ল্যাক্টোগ্লোবুলিনের অ্যালার্জির লক্ষণগুলি হতে পারে:

লালচেতা বা পোড়া

নিশ্পিশ

বমি বমি ভাব

bloating

পেট অস্বস্তি

অতিসার

ফোলা

কোষ্ঠকাঠিন্য

অ্যানাফিল্যাক্সিস (বিরল)

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন পাউডার ব্যবহারসমূহ

act-ল্যাকটোগ্লোবুলিন হ'ল প্রোটিনের প্রায় 50% হ'ল বোভাইন দুধের প্রধান হুই প্রোটিন তবে এটি মানুষের দুধে পাওয়া যায় না। act-ল্যাকটোগ্লোবুলিন বিভিন্ন ধরণের কার্যকরী এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য তৈরি করেছে যা এই প্রোটিনকে অনেক খাদ্য এবং জৈব রাসায়নিক প্রয়োগের জন্য একটি বহুমুখী উপাদান উপাদান হিসাবে তৈরি করেছে।

উল্লেখ:

act-ল্যাকটোগ্লোবুলিন হিট-প্ররোচিত সমষ্টিগুলি পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের বাহক হিসাবে। পেরেজ এএ, অ্যান্ডারমেটেন আরবি, রুবিওলো এসি, সান্তিয়াগো এলজি ফুড কেম। 2014 সেপ্টেম্বর 1; 158 (): 66-72।

সোনিকেশন-সহিত ইরেডিয়েশনের দ্বারা চিকিত্সা করা গন্ধযুক্ত β-ল্যাক্টোগ্লোবুলিনের গঠন এবং অ্যালার্জিনিটির মূল্যায়ন। ইয়াং এফ, জুউ এল, ওউ ওয়াই, উ জেড, ইয়াং এ, চেন এইচ, লি এক্স জে ডেইরি সায়। 2020 ফেব্রুয়ারী 26

ব্রাউন সুইস ক্যাটলে মিল্ক প্রোটিন ভগ্নাংশের জিনোমিক বিশ্লেষণ। ম্যাসিডো মোটা এলএফ, পেগোলো এস, বিসুটি ভি, বিট্টান্টে জি, সেকিনাটো এ এনিমালস (বাসেল)। 2020 ফেব্রুয়ারী 2

পূর্বাহ্ন এবং অস্বীকৃতি:

এই উপাদানটি কেবল গবেষণা ব্যবহারের জন্য বিক্রি হয়। বিক্রয় শর্তাবলী প্রযোজ্য। মানুষের ব্যবহার, না চিকিত্সা, ভেটেরিনারি বা গৃহস্থালীর ব্যবহারের জন্য নয়।


ভিডিও

বিটা-ল্যাকটোগ্লোবুলিন (9045-23-2) ভিডিও

COA

রেফারেন্স এবং পণ্য উদ্ধৃতি

সাংকে রাসায়নিক একটি উচ্চ-প্রযুক্তির উদ্যোগ যা ফার্মাসিউটিকাল ইন্টারমিডিয়েটস (API) -এ বিশেষজ্ঞ। উৎপাদন সময় মানের নিয়ন্ত্রণ করতে, অভিজ্ঞ পেশাদারদের একটি বড় সংখ্যা, একটি প্রথম শ্রেণীর উত্পাদন সরঞ্জাম এবং ল্যাবরেটরিজ মূল পয়েন্ট।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন